Περιβάλλον:

Ηλιακό Μαγείρεμα στο Γκριλ

Ηλιακό Μαγείρεμα στο Γκριλ χωρίς τον ενοχλητικό Καπνό – μία συναρπαστική εμπειρία!

Στα συνηθισμένα γκριλ εκλύονται μέσω του καπνού επικίνδυνες, καρκινογόνες ουσίες στο κρέας, στα λουκάνικα και στα λαχανικά. Σε εστίες με δυνατό καπνό η περιεκτικότητα σε βενζοπυρένιο είναι 80 φορές υψηλότερη σε σχέση με τις εστίες χωρίς σχεδόν καθόλου καπνό. Συγκεκρικένα πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες συγκεντρώνονται στην καφέ κρούστα του κρέατος. Στην κρούστα των φιλέτων παρατηρούνται ανά κιλό κρέατος τόσα βενζοπυρένια όσα στο κάπνισμα 600 τσιγάρων.